TY  - JOUR 
T1  - Avaliação e controle da qualidade microbiológica de mãos de manipuladores de alimentos
JO  - Revista de Saúde Pública
A1  - Almeida, Rogeria Comastri de Castro
A1  - Kuaye, Arnaldo Yoshiteru
A1  - Serrano, Antônio de Melo
A1  - Almeida, Paulo Fernando de
SN  - 0034-8910
UL  - 10.1590/S0034-89101995000400006
VL  - 29 
Y1  - 1995
PB  - Brasil 
ER  -