TY  - JOUR 
T1  - Estudo da difusão de umidade em grãos de trigo durante a secagem
JO  - Food Science and Technology
A1  - Gonelli, André Luís Duarte
A1  - Corrêa, Paulo Cesar
A1  - Resende, Osvaldo
A1  - Reis Neto, Stelito Assis dos
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612007000100024
VL  - 27 
Y1  - 2007
PB  - Brasil 
ER  -