TY - JOUR T1 - Cultural Regulation, Geographical Indication and the (re) Signification of an Artisanal Cheese JO - Organizações & Sociedade A1 - Almeida, Simone de Lira A1 - Paiva Júnior, Fernando Gomes A1 - Guerra, José Roberto Ferreira A1 - Medeiros, Janann Joslin SN - 1984-9230 UL - 10.1590/1984-92302021v28n9708EN VL - 28 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -