TY - JOUR T1 - Características de carcaça e da carne de caprinos Boer x Saanen confinados recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho JO - Revista Brasileira de Zootecnia A1 - Hashimoto, Juliano Hideo A1 - Alcalde, Claudete Regina A1 - Silva, Karina Toledo da A1 - Macedo, Francisco de Assis Fonseca de A1 - Mexia, Alexandre Agostinho A1 - Santello, Graziela Aparecida A1 - Martins, Elias Nunes A1 - Matsushita, Makoto SN - 1516-3598 UL - 10.1590/S1516-35982007000100020 VL - 36 Y1 - 2007 PB - Brasil ER -