TY  - JOUR 
T1  - Influência da adição de sacarose na estabilidade da polpa de bacuri conservada por métodos combinados
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Bezerra, Germania Almeida Souza
A1  - Maia, Geraldo Arraes
A1  - Figueiredo, Raimundo Wilane de
A1  - Souza Filho, Men de Sá Moreira de
A1  - Sousa, Paulo Henrique Machado de
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542006000400018
VL  - 30 
Y1  - 2006
PB  - Brazil 
ER  -