TY  - JOUR 
T1  - Qualidade sensorial da alface crespa minimamente processada embalada em diferentes filmes plásticos sob atmosfera modificada
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Roversi, Rosana Mendes
A1  - Masson, Maria Lúcia
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542005000400015
VL  - 29 
Y1  - 2005
PB  - Brasil 
ER  -