@article{roversi_masson_2005,  title={Qualidade sensorial da alface crespa minimamente processada embalada em diferentes filmes plásticos sob atmosfera modificada},  volume={29},  ISSN={1413-7054},  url={https://doi.org/10.1590/S1413-70542005000400015},  DOI={10.1590/S1413-70542005000400015},  number={4},  journal={Ciência e Agrotecnologia},  publisher={Editora da Universidade Federal de Lavras},  author={Roversi, Rosana Mendes and Masson, Maria Lúcia},  year={2005},  month={Jul},  pages={824–832} }