TY  - JOUR 
T1  - Condições de trabalho e estado nutricional de operadores do setor de alimentação coletiva: um estudo de caso
JO  - Revista de Nutrição
A1  - Matos, Cristina Henschel de
A1  - Proença, Rossana Pacheco da Costa
SN  - 1415-5273
UL  - 10.1590/S1415-52732003000400012
VL  - 16 
Y1  - 2003
PB  - Brasil 
ER  -