@article{baliza_silva_pimenta_2018,  title={Avaliação da aplicabilidade de uma cepa probiótica de <i>Saccharomyces cerevisiae</i> em barras de cereais},  volume={21},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.14817},  DOI={10.1590/1981-6723.14817},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Baliza, Drielly Dayanne Monteiro dos Santos and Silva, Juliana Fonseca Moreira da and Pimenta, Raphael Sanzio},  year={2018},  pages={e2017148} }