TY - JOUR T1 - Nanoemulsões óleo de laranja/água preparadas em homogeneizador de alta pressão JO - Química Nova A1 - Kourniatis, Loretta R. A1 - Spinelli, Luciana S. A1 - Mansur, Claudia R. E. A1 - González, Gaspar SN - 0100-4042 UL - 10.1590/S0100-40422010000200013 VL - 33 Y1 - 2010 PB - Brasil ER -