TY  - JOUR 
T1  - Estudo do feijão verde (Vigna unguiculata (L) Walp) minimamente processado
JO  - Food Science and Technology
A1  - FURTUNATO, Andréa A
A1  - MAGALHÃES, Margarida M. dos A
A1  - MARIA, Zilda Luiz
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612000000300004
VL  - 20 
Y1  - 2000
PB  - Brasil 
ER  -