TY - JOUR T1 - ESTUDO DO PERFIL QUÍMICO DE CERVEJAS BRASILEIRAS: UMA AVALIAÇÃO ENTRE AS BEBIDAS ARTESANAIS E INDUSTRIAIS JO - Química Nova A1 - Coelho Neto, Dorval M. A1 - Moreira, Laysa L. P. F. A1 - Castro, Eustáquio V. R. de A1 - Souza, Warley B. A1 - Filgueiras, Paulo R. A1 - Romão, Wanderson A1 - Folli, Gabriely S. A1 - Lacerda Jr., Valdemar SN - 0100-4042 UL - 10.21577/0100-4042.20170857 VL - 45 Y1 - 2022 PB - Brasil ER -