TY  - JOUR 
T1  - Assessing the use of arabic gum as a drying adjuvant for powdered shrimp obtained using a spray dryer
JO  - Ciência Animal Brasileira
A1  - Costa, Janaina de Paula da
A1  - Moura Neto, Luís Gomes de
A1  - Rodrigues, Sueli
A1  - Costa, José Maria Correia da
SN  - 1809-6891
UL  - 10.1590/1809-6891v21e-56666
VL  - 21 
Y1  - 2020
PB  - Brasil 
ER  -