@article{araújo_menezes_2005,  title={Composição centesimal, lisina disponível e digestibilidade in vitro de proteínas de fórmulas para nutrição oral ou enteral},  volume={25},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612005000400023},  DOI={10.1590/S0101-20612005000400023},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Araújo, Edma M. and Menezes, Hilary C.},  year={2005},  month={Oct},  pages={768–771} }