@article{matos_queiroz_2026,  title={QUALIDADE DE ARGUMENTOS NA ESCRITA DE GRADUANDOS SOBRE QUÍMICA DE ALIMENTOS},  volume={49},  ISSN={0100-4042},  url={https://doi.org/10.21577/0100-4042.20260083},  DOI={10.21577/0100-4042.20260083},  journal={Química Nova},  publisher={Sociedade Brasileira de Química},  author={Matos, Ricardo and Queiroz, Salete Linhares},  year={2026},  pages={e–20260083} }