TY  - JOUR 
T1  - Caracterización del aceite microencapsulado de cardamomo (<i>Elettaria cardamomum</i>) extraído por fluidos supercríticos a escala semi-industrial
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Ramírez, María Eugenia Villada
A1  - Cardona, Leonidas de Jesús Millán
A1  - Jaramillo, Carlos Alberto Peláez
A1  - Quiceno, Catalina Arroyave
A1  - Hurtado, María Isabel González
A1  - Garzón, Maritza Andrea Gil
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.09915
VL  - 20 
Y1  - 2017
PB  - Brasil 
ER  -