@article{pinheiro_fernandes_fai_prado_sousa_maia_2006,  title={Avaliação química, físico-química e microbiológica de sucos de frutas integrais: abacaxi, caju e maracujá},  volume={26},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612006000100017},  DOI={10.1590/S0101-20612006000100017},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Pinheiro, Anália Maria and Fernandes, Aline Gurgel and Fai, Ana Elizabeth Cavalcante and Prado, Giovana Matias do and Sousa, Paulo Henrique Machado de and Maia, Geraldo Arraes},  year={2006},  month={Jan},  pages={98–103} }