TY  - JOUR 
T1  - Development and characterization of myofibrillar protein film obtained from Nile tilapia mechanically separated meat (MSM)<sup/>
JO  - Revista Ciência Agronômica
A1  - Leite, Lana Oliveira
A1  - Nogueira, Sara Monaliza Sousa
A1  - Silva, Ana Irene Martins da
A1  - Vale, Diego Alves do
A1  - Cerqueira, Davi Araújo
A1  - Silva, André Luis Coelho da
A1  - Souza Filho, Men de Sá Moreira de
A1  - Souza, Bartolomeu Warlene Silva de
SN  - 1806-6690
UL  - 10.5935/1806-6690.20240036
VL  - 55 
Y1  - 2024
PB  - Brazil 
ER  -