TY  - JOUR 
T1  - Prolongamento da vida pós-colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) - qualidade sensorial e física
JO  - Food Science and Technology
A1  - Pinheiro, Ana Carla Marques
A1  - Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
A1  - Bolini, Helena Maria André
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612010000100020
VL  - 30 
Y1  - 2010
PB  - Brasil 
ER  -