TY  - JOUR 
T1  - Determinação de umidade em café cru usando espectroscopia NIR e regressão multivariada
JO  - Food Science and Technology
A1  - Morgano, Marcelo Antonio
A1  - Faria, Cristiano Gomes
A1  - Ferrão, Marco Flores
A1  - Bragagnolo, Neura
A1  - Ferreira, Márcia Miguel de Castro
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612008000100003
VL  - 28 
Y1  - 2008
PB  - Brasil 
ER  -