TY - JOUR T1 - Caracterização bioquímica de cultivares de cana-de-açúcar (Saccharum spp.): isoenzimas, proteína solúvel e valor brix JO - Scientia Agricola A1 - Almeida, M. de A1 - Crócomo, O. J. SN - 0103-9016 UL - 10.1590/S0103-90161994000300007 VL - 51 Y1 - 1994 PB - Brasil ER -