TY  - JOUR 
T1  - Determinação simultânea de amarelo tartrazina e amarelo crepúsculo em alimentos via espectrofotometria UV-VIS e métodos de calibração multivariada
JO  - Food Science and Technology
A1  - Santos, Mara Eliza dos
A1  - Demiate, Ivo Mottin
A1  - Nagata, Noemi
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612010000400011
VL  - 30 
Y1  - 2010
PB  - Brasil 
ER  -