TY  - JOUR 
T1  - Rendimentos do processamento e composição química de filés de surubim cultivado em tanques-rede
JO  - Revista Brasileira de Zootecnia
A1  - Burkert, Denilson
A1  - Andrade, Dalcio Ricardo de
A1  - Sirol, Rodolfo Nardez
A1  - Salaro, Ana Lúcia
A1  - Rasguido, José Eduardo de Aracena
A1  - Quirino, Célia Raquel
SN  - 1516-3598
UL  - 10.1590/S1516-35982008000700001
VL  - 37 
Y1  - 2008
PB  - Brazil 
ER  -