@article{burkert_andrade_sirol_salaro_rasguido_quirino_2008,  title={Rendimentos do processamento e composição química de filés de surubim cultivado em tanques-rede},  volume={37},  ISSN={1516-3598},  url={https://doi.org/10.1590/S1516-35982008000700001},  DOI={10.1590/S1516-35982008000700001},  number={7},  journal={Revista Brasileira de Zootecnia},  publisher={Sociedade Brasileira de Zootecnia},  author={Burkert, Denilson and Andrade, Dalcio Ricardo de and Sirol, Rodolfo Nardez and Salaro, Ana Lúcia and Rasguido, José Eduardo de Aracena and Quirino, Célia Raquel},  year={2008},  month={Jul},  pages={1137–1143} }