TY - JOUR T1 - Food product preparation from the vinification of 'BRS Violeta' by-products JO - Pesquisa Agropecuária Brasileira A1 - Nogueira, Tuany Yuri Kuboyama A1 - Shimizu-Marin, Victoria Diniz A1 - Gonçales, Ana Carolina A1 - Prado, Heloíza Ferreira Alves do A1 - Silva, Roberto da A1 - Lago-Vanzela, Ellen Silva SN - 0100-204X UL - 10.1590/S1678-3921.pab2023.v58.03119 VL - 58 Y1 - 2023 PB - Brasil ER -