TY  - JOUR 
T1  - Compostos bioativos e atividade antirradicalar em farinhas de bagaço de uvas de diferentes cultivares desidratadas em liofilizador e em estufa
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Bennemann, Gabriela Datsch
A1  - Botelho, Renato Vasconcelos
A1  - Torres, Yohandra Reyes
A1  - Camargo, Luciana Alves
A1  - Khalil, Najeh Maissar
A1  - Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin
A1  - Silva, Diego Henrique da
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.20517
VL  - 21 
Y1  - 2018
PB  - Brazil 
ER  -