@article{pinto_jorge_2007,  title={Utilização de 1-metilciclopropeno e resfriamento rápido na conservação de pêssegos},  volume={27},  ISSN={0100-6916},  url={https://doi.org/10.1590/S0100-69162007000100018},  DOI={10.1590/S0100-69162007000100018},  number={1},  journal={Engenharia Agrícola},  publisher={Associação Brasileira de Engenharia Agrícola},  author={Pinto, Lucia C. de B. and Jorge, José T.},  year={2007},  month={Jan},  pages={238–246} }