TY  - JOUR 
T1  - Farinha de banana verde como ingrediente funcional em produtos alimentícios
JO  - Ciência Rural
A1  - Silva, Andréa dos Anjos
A1  - Barbosa Junior, José Lucena
A1  - Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/0103-8478cr20140332
VL  - 45 
Y1  - 2015
PB  - Brasil 
ER  -