TY - JOUR T1 - Perfil de ácidos graxos e fatores antinutricionais de amêndoas de pequi crua e torrada JO - Pesquisa Agropecuária Tropical A1 - Damiani, Clarissa A1 - Almeida, Thatyana Lacerda de A1 - Costa, Naiane Vieira A1 - Medeiros, Nadielly Xavier de A1 - Silva, Aline Gomes de Moura e A1 - Silva, Flávio Alves da A1 - Lage, Moacir Evandro A1 - Becker, Fernanda Salamoni SN - 1983-4063 UL - 10.1590/S1983-40632013000100004 VL - 43 Y1 - 2013 PB - Brasil ER -