@article{lima_oliveira e silva_ferreira_nunes_carvalho_2018,  title={Néctar misto de umbu (<i>Spondias tuberosa</i> Arr. Câmera) e mangaba (<i>Hancornia Speciosa</i> Gomes): elaboração e avaliação da qualidade},  volume={21},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.03417},  DOI={10.1590/1981-6723.03417},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Lima, Lana Leite de Almeida and Oliveira e Silva, Ana Mara and Ferreira, Igor Macedo and Nunes, Tatiana Pacheco and Carvalho, Michelle Garcêz de},  year={2018},  pages={e2017034} }