TY - JOUR T1 - Una disertación médica olvidada del siglo XVIII: la “Memoria sobre las virtudes heroicas de la quinua”, de José Manuel Dávalos JO - História, Ciências, Saúde-Manguinhos A1 - Estremadoyro, Rafael Cerpa SN - 0104-5970 UL - 10.1590/S0104-59702024000100062 VL - 31 Y1 - 2024 PB - Brasil ER -