TY - JOUR T1 - Substrate disinfection methods on the production and nutritional composition of a wild oyster mushroom from the Amazon JO - Ciência e Agrotecnologia A1 - Aguiar, Lorena Vieira Bentolila de A1 - Sales-Campos, Ceci A1 - Gouvêa, Paula Romenya dos Santos A1 - Vianez, Bazilio Frasco A1 - Dias, Eustáquio Souza A1 - Chevreuil, Larissa Ramos SN - 1413-7054 UL - 10.1590/1413-7054202145010321 VL - 45 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -