TY - JOUR T1 - Probiotic and dietary fermented milk drink made from goat's milk with added seriguela pulp: processing and analysis JO - Ciência Animal Brasileira A1 - Jesus, Maria Antônia Carvalho Lima de A1 - Almeida, Lorraine Rodrigues de A1 - Cardoso, Letícia Alves A1 - Carneiro, Maria Heloisa de Almeida A1 - Costa, Leonardo Oliveira A1 - Silva, Julia Carneiro da A1 - Silva, Letícia Cunha da A1 - Santos, Iasmin da Silva SN - 1809-6891 UL - 10.1590/1809-6891v27e-83889E VL - 27 Y1 - 2026 PB - Brasil ER -