TY - JOUR T1 - Interference of different storage temperatures in the dynamics of probiotic Bifidobacterium spp. and Streptococcus thermophilus starter cultures in fermented milk JO - Arquivos do Instituto Biológico A1 - Freitas, Rosângela A1 - Miranda, Rodrigo Otávio A1 - Netto, Gabriel G. A1 - Nero, Luís Augusto A1 - Carvalho, Antônio Fernandes de SN - 1808-1657 UL - 10.1590/1808-1657000102013 VL - 82 Y1 - 2015 PB - Brasil ER -