TY - JOUR T1 - Normalização dos níveis séricos de ácido ascórbico por suplementação com suco de acerola (Malpighia glabra L.) ou farmacológica em idosos institucionalizados JO - Revista de Nutrição A1 - Aranha, Flávia Queiroga A1 - Moura, Luiza Sônia Asciutti A1 - Simões, Mônica Oliveira da Silva A1 - Barros, Zianne Farias A1 - Quirino, Ivana Versianny Lira A1 - Metri, Juliana Cavalcanti A1 - Barros, Jefferson Carneiro de SN - 1415-5273 UL - 10.1590/S1415-52732004000300004 VL - 17 Y1 - 2004 PB - Brasil ER -