TY - JOUR T1 - Compostos bioativos em polpas de mangas 'rosa' e 'espada' submetidas ao branqueamento e congelamento JO - Revista Brasileira de Fruticultura A1 - Soares, Lucimara Piauí A1 - José, Abel Rebouças São SN - 0100-2945 UL - 10.1590/S0100-29452013000200029 VL - 35 Y1 - 2013 PB - Brasil ER -