TY - JOUR T1 - Aspectos nutricionais de fitatos e taninos JO - Revista de Nutrição A1 - Silva, Mara Reis A1 - Silva, Maria Aparecida Azevedo Pereira da SN - 1415-5273 UL - 10.1590/S1415-52731999000100002 VL - 12 Y1 - 1999 PB - Brasil ER -