@article{silva_silva_1999,  title={Aspectos nutricionais de fitatos e taninos},  volume={12},  ISSN={1415-5273},  url={https://doi.org/10.1590/S1415-52731999000100002},  DOI={10.1590/S1415-52731999000100002},  number={1},  journal={Revista de Nutrição},  publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas},  author={Silva, Mara Reis and Silva, Maria Aparecida Azevedo Pereira da},  year={1999},  month={Jan},  pages={21–32} }