TY  - JOUR 
T1  - Caracterização físico-química e aminas bioativas em vinhos da cv. Syrah I: efeito do ciclo de produção
JO  - Food Science and Technology
A1  - Mota, Renata Vieira da
A1  - Amorim, Daniel Angelucci de
A1  - Fávero, Ana Carolina
A1  - Gloria, Maria Beatriz Abreu
A1  - Regina, Murillo de Albuquerque
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612009000200023
VL  - 29 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -