TY - JOUR T1 - Avaliação de uma proposta contextualizada sobre o ensino de polarimetria nos cursos de farmácia e engenharia de alimentos, na Universidade Federal do Ceará JO - Química Nova A1 - Rodrigues, Deyvison Henrique da Silva A1 - Oliveira, Alcineia Conceição SN - 0100-4042 UL - 10.1590/S0100-40422009000100042 VL - 32 Y1 - 2009 PB - Brasil ER -