TY - JOUR T1 - Caracterização química de extratos hidrossolúveis desidratados de arroz e soja JO - Pesquisa Agropecuária Brasileira A1 - FERNANDES, SIMONE MIRANDA A1 - WANG, SIN-HUEI A1 - CABRAL, LAIR CHAVES A1 - BORGES, JOÃO TOMAZ DA SILVA SN - 0100-204X UL - 10.1590/S0100-204X2000000400023 VL - 35 Y1 - 2000 PB - Brasil ER -