@article{morales-aizpurúa_tenuta-filho_2002,  title={Óxidos de colesterol: ocorrência em alimentos, formação e efeitos biológicos},  volume={38},  ISSN={1516-9332},  url={https://doi.org/10.1590/S1516-93322002000400005},  DOI={10.1590/S1516-93322002000400005},  number={4},  journal={Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas},  publisher={Divisão de Biblioteca e Documentação do Conjunto das Químicas da Universidade de São Paulo},  author={Morales-Aizpurúa, Isabel Cristina and Tenuta-Filho, Alfredo},  year={2002},  month={Oct},  pages={431–442} }