TY - JOUR T1 - Aproveitamento tecnológico do "mel de cacau" (Theobroma cacao L) na produção de geleia sem adição de açúcar JO - Revista Brasileira de Fruticultura A1 - Santos, Carine Oliveira dos A1 - Bispo, Eliete da Silva A1 - Santana, Ligia Regina Radomille de A1 - Carvalho, Rosemary Duarte Sales de SN - 0100-2945 UL - 10.1590/0100-2945-042/13 VL - 36 Y1 - 2014 PB - Brazil ER -