TY  - JOUR 
T1  - Caracterização físico-química, bioquímica e funcional da jabuticaba armazenada sob diferentes temperaturas
JO  - Revista Brasileira de Fruticultura
A1  - Vieites, Rogério Lopes
A1  - Daiuto, Érica Regina
A1  - Moraes, Maria Rosa de
A1  - Neves, Leandro Camargo
A1  - Carvalho, Lídia Raquel de
SN  - 0100-2945
UL  - 10.1590/S0100-29452011000200006
VL  - 33 
Y1  - 2011
PB  - Brasil 
ER  -