TY - JOUR T1 - Análise de rendimento cárneo das principais espécies de peixes comercializadas no Estado do Amazonas, Brasil JO - Acta Amazonica A1 - Souza, Antonio Fábio Lopes de A1 - Inhamuns, Antonio José SN - 0044-5967 UL - 10.1590/S0044-59672011000200015 VL - 41 Y1 - 2011 PB - Brasil ER -