@article{komatsu_marchini_moreti_2002,  title={Análises físico-químicas de amostras de méis de flores silvestres, de eucalipto e de laranjeira, produzidos por Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidae) no Estado de São Paulo. 2. Conteúdo de açúcares e de proteína},  volume={22},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612002000200007},  DOI={10.1590/S0101-20612002000200007},  number={2},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Komatsu, Sonia S. and Marchini, Luís Carlos and Moreti, Augusta C. de C. C.},  year={2002},  month={May},  pages={143–146} }