TY - JOUR T1 - Frog meat microbiota (Lithobates catesbeianus) used in infant food JO - Food Science and Technology A1 - Rodrigues, Eliane A1 - Seixas Filho, José Teixeira de A1 - Mello, Silvia Conceição Reis Pereira A1 - Castagna, Airton Antonio A1 - Sousa, Marcos Aurélio de A1 - Silva, Ulisses Pereira SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612014005000004 VL - 34 Y1 - 2014 PB - Brasil ER -