TY  - JOUR 
T1  - Caracterização química e radiológica de refeições servidas pelo COSEAS/USP-SP
JO  - Food Science and Technology
A1  - Favaro, Deborah Inês Teixeira
A1  - Chioccola, Gabriella Saitta
A1  - Taddei, Maria Helena
A1  - Bortoli, Maritsa
A1  - Mazzilli, Barbara Paci
A1  - Cozzolino, Silvia Maria Franciscato
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612009000100029
VL  - 29 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -