TY  - JOUR 
T1  - MICROEMULSÕES: COMPONENTES, CARACTERÍSTICAS, POTENCIALIDADES EM QUÍMICA DE ALIMENTOS E OUTRAS APLICAÇÕES
JO  - Química Nova
A1  - Silva, José Dilson F. da
A1  - Silva, Yara P. da
A1  - Piatnicki, Clarisse M. S.
A1  - Böckel, Wolmir José
A1  - Mendonça, Carla R. B.
SN  - 0100-4042
UL  - 10.5935/0100-4042.20150135
VL  - 38 
Y1  - 2015
PB  - Brasil 
ER  -