TY - JOUR T1 - Goat milk concentrated by nanofiltration: flow decline modeling and characterization JO - Food Science and Technology A1 - CANELLA, Maria Helena Machado A1 - AREND, Giordana Demaman A1 - SOARES, Lenilton Santos A1 - PLOÊNCIO, Leandro Antunes de Sá A1 - MOLOGNONI, Luciano A1 - DAGUER, Heitor A1 - ESMERINO, Erick Almeida A1 - SILVA, Ramon A1 - HERNANDEZ, Eduard A1 - PRUDENCIO, Elane Schwinden SN - 0101-2061 UL - 10.1590/fst.132622 VL - 43 Y1 - 2023 PB - Brasil ER -